安井、海欣等十余家企業漲價后！千味央廚也宣布調價2%-10%！

2021-12-06 14:08:12

距安井食品與海欣食品調價后不久，被稱為“餐飲供應鏈第一股”的千味央廚也宣布漲價，上調部分速凍米面制品經銷價，調價幅度為2%-10%不等。

今年炸串品牌紛紛獲得融資，資本看中的到底是什么？

2021-12-01 10:31:21

今年，炸串品牌紛紛獲得融資，資本看中的是什么？10月22日，夸父炸串宣布完成數千萬融資，這是夸父炸串半年內完成的第3輪融資；10月27日，喜姐炸串宣布完成 2.95 億A 輪融資。資本為什么這么看好炸串呢？

中式大餐變速食：餐飲企業入局 預制菜加速上桌

2021-12-01 10:27:42

“雙11”銷量數據顯示，天貓平臺預制菜成交額同比增長約兩倍。業內人士認為，預制菜行業要想取得長久發展，還要解決標準化與特色化的矛盾，以及供應體系建設和食品安全管理。

【餐飲人必看】一周餐飲最新資訊：11.22-11.28

2021-12-01 10:23:52

中式正餐變速食，餐飲企業入局，預制菜加速上桌；資本愛餐飲，小吃快餐、咖啡、茶飲最受一級市場追捧；美團發布第三季度財報：餐飲外賣回歸低利潤運營，新業務仍處投入期……速來查看一周餐飲最新咨詢。

中國飯店協會第六次會員代表大會暨六屆一次理事會在海南召開 陳新華當選為新一屆會長

2021-12-01 10:11:36

2021年11月30日，中國飯店協會第六次會員代表大會暨六屆一次理事會在海南?？谑泻驮诰€平臺線上線下隆重召開。中國商業聯合會黨委書記、會長姜明，中國飯店協會第五屆會長韓明等領導和來自全國各地的600多名會員代表出席大會。

衛龍辣條上市，創始人身家560億元，憑什么辣條這么值錢？

2021-12-01 09:51:21

近日，衛龍通過港交所上市聆訊。這是其今年5月以來，第二次沖擊IPO。港交所文件顯示，衛龍計劃集資10億美元，摩根士丹利、中金以及瑞銀為聯席保薦人。衛龍方面表示，此次IPO募資將用于擴大和升級企業生產設施與供應鏈體系。

速凍食品，何時再“熱”起來？

2021-11-26 09:57:35

今年上半年，速凍食品憑借火爆的銷售局面和亮眼的銷售業績“吸睛又吸金”。進入到下半年，速凍食品市場卻"由晴轉陰"，一些龍頭企業下半年的“賬本”黯然失色。除安井食品、巴比食品外，三全食品、海欣食品、惠發食品業績均出現下滑。

外賣包裝費，能否少一點“套路”？

2021-11-23 10:14:50

點外賣如今已經成為都市人的一種生活方式。您關注過自己每單外賣的包裝費是多少嗎？近期，外賣包裝費太貴以及收費亂頻頻被網友詬病。那么，外賣包裝費的收取是否合理？

行業又一個風口來了~~溫氏、圣農、湘佳、雙匯、唐人神等紛紛布局預制菜市場

2021-11-23 10:08:12

只需撕開包裝袋，倒入鍋里加熱，短短幾分鐘，一份口感和餐廳一樣的酸菜魚即可端上桌，在方便食用的同時還能保留菜品原有的美味。這就是被稱作“懶人福利”的預制菜。當前，預制菜越來越受到消費者的青睞，并成為今年“雙11”的爆款產品。

【餐飲人必看】一周餐飲最新資訊：11.15-11.21

2021-11-23 09:54:59

11月15日國家統計局最新發布數據，2021年10月，全國餐飲收入4460億元，同比增長2.0%;限額以上單位餐飲收入976億元，同比增長4.0%。2021年1-10月，全國餐飲收入37211億元，同比增長25.7%;限額以上單位餐飲收入8536億元，同比增長30.4%。