調味品品牌「加點滋味」近日完成近億元A輪融資，本輪由QY Capital領投，3W Venture Investment與杭州復林創投跟投，老股東繼續加注。本輪融資資金將主要繼續用于品牌建設、產品創新體系、供應鏈運營體系完善。這已是加點滋味成立一年間完成的第三輪融資，2020年10月、2021年2月加點滋味曾分別完成天使輪、天使+輪融資，引入高瓴、IDG和青山資本等一線投資機構。

加點滋味成立于2020年9月，聚焦年輕人餐桌和家庭廚房場景，以原創復合調味品切入市場，目前產品線已擴展至拌飯醬、風味湯底、缽缽雞調味料、蔥油醬等多個產品系列。

據了解，今年被稱為“酒水博物館”的COMMUNE獲得了來自高瓴的融資，融資規模和用途則未對外公布。

該品牌已開出50余家直營店，分布在北上廣深等近30個一線、新一線城市，年均客流量共計超2000萬人次。明年將開至過百家。

近日，貴州米粉品牌“貴鳳凰”已完成千萬級人民幣A＋輪融資，番茄資本為本輪獨家投資方。據了解，本輪融資將主要用于貴州供應鏈基地建設、北上廣深杭等一線和新一線城市門店開拓、品牌形象升級以及內控數字化等方面?！百F鳳凰”創立于2017年，以經營貴州米粉及小吃連鎖直營門店、推廣貴州米粉預包裝產品及農特產品為主營業務。

日前，食品配料解決方案公司瑞芬生物宣布完成B輪融資，由同創偉業領投，頭頭是道和星納赫跟投。本輪融資金額將主要用于研發和新產能的建設。

瑞芬生物成立于2007年，主要致力于天然健康配料的研發和生產。融資后，該公司將通過成分創新實現全品類健康減糖方案，并持續探索天然稀少糖的生物合成路徑。

近日，新國潮預調酒飲品牌WAT雞尾酒完成A輪融資，由BAI資本、番茄資本攜手喜茶聯合戰略領投。據悉，本次融資將主要用于助力WAT雞尾酒的產品創新研發、品牌持續建設和渠道深度布局。

WAT于2019年創立，通過跨界合作打通線上線下場景。今年7月，品牌在上海開設了首間WAT雞尾酒品牌概念店。此外，WAT還布局了天貓、小紅書、抖音等電商渠道。

近期，“喜姐炸串”完成2.95億元A輪融資，由源碼資本和星納赫資本聯合領投，明越資本擔任獨家財務顧問，資金將用于供應鏈升級、團隊擴充和數字化建設。

喜姐炸串成立于2019年，總部位于南京，產品SKU約35個，涵蓋炸肉制品、醬汁臭豆腐和長保鮮蔬等，消費人群集中在18-35歲的女性。目前，品牌已在全國累計簽約超1400家門店，每月新簽約門店數量約為100家，遍布江蘇、浙江、安徽、江西和廣東等省份。

新銳肉食品牌「肉敢當」宣布完成千萬級人民幣天使輪融資，本輪由XVC獨家投資。據了解，本輪資金將主要用于品牌建設、產品研發和團隊建設。

「肉敢當」創立于2020年，瞄準傳統肉制品領域的消費升級，從低溫香腸切入，希望能改善中國人以高碳水食物為主的飲食結構，讓其享受到“大口吃肉”的幸福感。產品于2021年6月正式上線，現已推出原味、魚籽、葡萄、榴蓮四種口味。

近日，零食品牌“零食很忙”宣布正式入駐南昌，在南昌IM樂盈廣場以“八店同開”為主題，舉辦了一場零食狂歡節。今年，零食很忙目標在南昌開50家店，明年將進軍更多省市。

截至今年8月門店已突破600家，遍及湖南大街小巷。在品牌日益發展壯大的同時，2021年5月，零食很忙獲得紅杉資本等投資機構2.4億元融資，市場估值達24億元。資本的入局，助力零食很忙更快速地走出湖南，進軍全國。

「麻爪爪」創立于2012年2月，麻辣泡鳳爪品類開創者，重新定義泡鳳爪。歷年來，專注新鮮麻辣的休閑鹵味，招牌產品是麻辣鳳爪。據了解，在形成以鳳爪為核心，以麻味領先百味的產品布局，又因為麻爪爪技術的獨有性，在產品的迭代和創新上，具有了天然的戰略柔性。

此外，麻爪爪有80多個產品的儲備，門店SKU約28個，能夠做到月月上新。

天眼查App顯示，兒童零食品牌果蔬天團近期已連續完成兩輪千萬元天使輪融資，由險峰長青和資深業內人士投資。據了解，本輪融資將主要用于產品研發、渠道拓展和消費者體驗提升。

果蔬天團產品上線于2021年年中，為2到8歲兒童提供以蔬菜和水果為核心的好吃、無添加的健康零食。目前，果蔬天團已在天貓等主流電商平臺上線包括零添加真果蔬曲奇、零農殘山楂棒棒糖、零防腐劑果蔬鱈魚腸等在內的多款產品。

10月19日，2021全球川菜產業發展高峰論壇期間，世界中餐業聯合會川菜產業委員會主席、眉州東坡創始人王剛接受新京報記者專訪時透露，眉州東坡餐飲板塊及旗下食品公司“王家渡”均計劃上市。未來5至10年間，眉州東坡還將再建全品類工廠。

王剛表示，目前針對“王家渡”的上市事宜已經組建了專門的顧問團隊。今年3月18日，眉州東坡旗下的食品公司“王家渡”獲得了戰略融資，當時王剛在接受媒體采訪時透露“王家渡”預計在2022年底遞交材料、2023年上市，優先考慮A股市場?！澳壳啊跫叶伞纳鲜羞€在準備階段，具體的時間還要以實際情況為準?！?/span>

新中式國風茶飲品牌“霸王茶姬”宣布，已于今年上半年連續完成合計超3億元A輪和B輪融資。A輪融資XVC和復星聯合領投；B輪融資琮碧秋實領投，XVC跟投。品牌創始人張俊杰表示：“本輪融資將主要用于品牌建設、組織力建設、茶園供應鏈建設、門店擴張、加盟商賦能、IT數字化建設六方面。融資后，第一步強化終端門店業務；第二步將深耕成都，拓展全國市場?！?“霸王茶姬”2017年成立，已進入云南、廣西、貴州、四川等國內市場及馬來西亞等海外市場，總門店數超360家。9月，霸王茶姬成都首店最高日銷3600余杯。

近期，小吃品牌“研鹵堂”完成數千萬人民幣A輪融資。本輪由華映資本獨家投資。據了解，本輪融資將主要用于品牌數字化升級、品牌文化傳播、產品研發以及市場戰略拓展?！把宣u堂”成立于2019年，屬于休閑鹵制品中的熱鹵。品牌在鹵味基礎上增加“香糯熱鹵”的定位，以“小吃+主食”的雙品類模式發展，選址商圈門店。截至目前，“研鹵堂”已開設100多家門店。

財經網產經訊 10月17日，財經網產經由國家企業信用信息公示系統獲悉，近日，上海宮桃家餐飲管理有限公司新增一條投資人（股權）變更信息，新增股東喜茶（深圳）企業管理有限責任公司等，同時注冊資本由100萬增至105.376300萬人民幣。

據悉，和気桃桃是一家桃味茶飲品牌，旗下產品包括日式白桃麻薯奶茶、櫻丸小桃子、嘿嘿桃太郎、抹茶紅豆麻薯奶茶、白桃茉莉輕咖、抹茶紅豆卡仕達燒等。

“把愚酸菜魚”的前身叫“把愚便當”，借助外賣平臺的補貼紅利期，2019年擁有超過300家門店，以美食廣場檔口店純外賣為主。在杭州擁有自己的食材加工基地，面積超過2000平米。疫情之下，“把愚酸菜魚”大量門店倒閉，只剩下杭州幾家帶堂食的臨街門店活了下來。

經過復盤，管理層對業務進行了大刀闊斧的改革。將市場上限偏低的鹵肉飯品類轉變為單人份酸菜魚，將較為單一的純外賣模式轉變為“堂食+外賣模式”。因為供應鏈優勢，轉型更為從容，7個月內，“把愚酸菜魚”的門店在浙江遍地開花。改頭換面的“把愚酸菜魚”的次日復購率竟遠高于“把愚便當”。據悉，僅在杭州、寧波每天就有超過1萬人進行點單，單店評分長期穩定在4.8分以上，在19個區域、熱門商圈的中式快餐品類中排名第一。

10月8日，冷凍食材供應鏈企業凍凍科技（旗下主營平臺為凍品到家）宣布完成來自明裕創投和洪泰基金的近億元B輪和B+輪融資，這是凍凍科技在一年內完成的第二輪融資，此前還獲得了梅花創投、誠合資本、不惑創投、華創資本、愉悅資本、魔量資本、君聯資本、北京市生活性服務基金多家知名機構的投資。本輪融資將主要用于供應鏈的深度整合與市場擴張。

凍品科技創始人及CEO表示，未來1-2年內，凍凍科技將通過新開直營城市+聯營模式快速復制，立足北方輻射全國，實現高速增長。

近日，即飲飲料品牌「有飲NOD」宣布完成數千萬元Pre -A輪融資。本輪融資由壹叁資本領投，天使投資方李顯揚和許文輝跟投。華興Alpha任此次融資的獨家財務顧問。FBIF獲悉，本輪融資后公司將投入更大批量的生產、開發新產品，以滿足市場需求。

有飲NOD項目于2021年1月啟動，由連續創業者、馬來西亞華僑鄭志暉（Chris Tay）及其創始團隊在上海創立，致力于為消費者提供“No Ordinary不平凡”的即飲飲料。

FBIF獲悉，半年內時間，該品牌產品的營銷網絡已覆蓋全國知名度前三的便利店系統，約4500多個終端銷售網點。