2021年伊始，海底撈、麥當勞、喜茶、奈雪的茶、華萊士、小龍坎、火鳳翔、蜜雪冰城、胖哥倆、楊國福麻辣燙、茶百道、曼玲粥、和府撈面、一緒壽喜燒等眾多知名餐飲品牌，相繼被曝食品安全問題。
《小龍坎火鍋被臥底！被曝光菜品不洗就上桌、登上熱搜》 《鄭愷火鍋店火鳳祥被指賣變質食材 深夜發道歉信》 《蜜雪冰城就食品安全問題致歉：涉事門店均被停業整頓》 《多家店蟑螂亂爬、水果腐爛...奈雪的茶致歉》 《福州曼玲粥店被曝吃剩的排骨再下鍋，涉事門店已關》 《華萊士雞塊掉地撿起繼續炸，清洗劑滴進油鍋 最新回應來了》 《和府撈面回應門店現死老鼠：立即閉店整改》 《胖哥倆肉蟹煲被曝用過期食材，餐企食安問題為何頻發？》
食品安全一直是餐飲的一大痛點，頻頻曝光的“食品安全”事件，也讓視“口碑”為核心的餐飲品牌，千夫所指。
餐飲在快速發展過程中：
如何加強食品安全管理？
如何第一時間危機處理？
如何建立媒體記者圈？
CFA餐連盟，特邀請：
輿情應對危機處置實戰專家、《中國質量報》上海站站長
頂新國際集團，便利、餐飲連鎖事業，食品安全與安心辦公室負責人
GFSI 全球食品安全倡議中國指導委員會副主席
……
為廣大的餐飲企業提供難得的“餐飲食安”專場對接會。
中國質量報
由國家質量監督檢驗檢疫總局主管，1989年創刊。在30多年的成長中親歷了中國質量事業的風風雨雨，見證了中國企業質量競爭力的日益強大。我們集合在”質量” 旗幟下，以全社會關注的質量話題和質檢系統豐富的資源為依托，在質量管理，名牌推進，打假扶優、信息服務等方面，為企業提供權威、快捷、實用的信息，深入細致的專業級分析，以及提供認證認可、檢驗檢測、質量發展和標準化戰略全鏈條服務。
頂新國際集團
頂新國際集團自1992年創立以來，近三十年的發展，在食品領域形成了以方便面、飲品和糕餅為代表的康師傅控股有限公司，和便利、餐飲兩大主要連鎖事業。
△頂新國際集團總部
頂新國際集團便利、餐飲連鎖事業旗下品牌有：
· 西式快餐——德克士，位居中國大陸前三大西式快餐連鎖事業，超3,000+家餐廳
· 便利店——中國全家FamliyMart便利店，超3,000+家門店
· 中式快餐——康師傅私廚牛肉面，北京、天津、上海、廣州、深圳、鄭州、廈門、成都、西安等城市均有開設
· 咖啡——貝瑞咖啡新型品牌
頂新國際集團便利、餐飲連鎖事業為支撐集團發展，逐步形成了涵蓋工廠、物流的供應鏈事業群、納客寶會員管理、甄會選電商平臺，集成采購功能真臻鮮、工程設備功能翔擇創麗、IT功能新享智云以及食品安全功能一食二安。其中，一食二安服務集團內超過6000+、集團外24,000+的工廠、物流、餐廳（覆蓋快餐小吃、茶飲、團餐、火鍋、正餐五大類）、便利門店、電商，遍及全國多省市，也對外提供智能食安技術服務。
